海南出口企業首創羅非魚蒲燒技術 已出口21噸

一批2111箱、重21噸、價值20萬美元的蒲燒羅非魚片，近日經清瀾檢驗檢疫局檢驗檢疫合格順利出口泰國，這是海南首次出口蒲燒羅非魚片，也是海南出口企業首創羅非魚蒲燒技術的直接應用。

近年來，海南羅非魚出口態勢良好，近兩年出口量穩居全國第一，但受歐美和日本等主要消費市場經濟不景氣及國內人工成本上升、飼料價格上揚帶動原料價格水漲船高，羅非魚出口態勢凸顯乏力。為此，清瀾檢驗檢疫局積極引導企業走市場多元化和產品多樣化的道路。

一是鼓勵企業優化產品結構，在條凍羅非魚、凍羅非魚片等傳統出口大宗品種的基礎上，鼓勵企業深加工，著力開發蒲燒羅非魚片（即將魚破開剔骨、涂以甜辣湯醬汁烤制而成）等市場潛力大、效益佳的新品種，以增加產品附加值，降低營銷渠道單一、品種單一的出口市場風險。二是優化技術支持。及時主動為出口企業提供國際貿易供需信息、水產品國外風險預警信息、輸入國家或地區相關衛生標準和技術要求等。三是加強風險管理。強化對養殖原料、捕撈運輸、生產加工、原輔料使用、加貼標簽、包裝貯存等環節的風險評估、分析和管理。四是實施分類管理，努力縮短檢驗檢疫周期。